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Maison de la forêt
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Fête du miel et des confitures

Fête du miel et des confitures

Pour découvrir les secrets du miel et de confitures réussis.
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Le dimanche 20 août 2017 de 14h00 à 18h00
Lieu : Maison de la Prairie.

Fête du miel et des confitures

Pour la 19e année consécutive, l'Arche de la Nature fête le miel avec l'Union syndicale apicole sarthoise. Le thème du miel est associé à celui des confitures. Les gourmandises sucrées seront à l'honneur.

En août commence le temps des dernières récoltes de miel avec le miel de tournesol et le miel toutes fleurs. Quatre mois auparavant, fin avril, la ruche donne son premier miel de colza puis fournit en mai les miels d'acacia et de tilleul.

Extraction de Miel et dégustation

La miellerie de la maison de la Prairie sera un lieu idéal de découverte et d'observation. Des cadres de miel seront extraits sur place. Le public pourra voir les apiculteurs récupérer le précieux liquide. Toutes les étapes de la production du miel, de la désoperculation à l'extraction, seront expliquées.

A l'extérieur, dans la cour de la ferme, les visiteurs pourront goûter aux différents miels de la région dans les stands tenus par 7 apiculteurs. Les produits dérivés ou naturels seront aussi au rendez-vous (pains d'épices, objets en cire, produits cosmétiques, produits à base de gelée royale et de pollen, bière au miel, hydromel, etc.).

L'Union syndicale apicole sarthoise répondra aux questions des visiteurs (initiation à l'apiculture, rôle du rucher école, vie des abeilles, etc.)

- Un atelier pour enfants de l'Arche de la Nature permettra de réaliser notamment avec des bilboquets en forme de fleurs et une boule en forme… d'abeille.

- Le Groupement de défense sanitaire apicole de la Sarthe (GDSA 72) abordera les questions liées à la santé des abeilles, aux différentes maladies pouvant affecter les ruches.

- Sarthe nature environnement fera découvrir le rôle fondamental de l'abeille ou du papillon pour la reproduction des plantes.

L'Association Artisans du monde fera découvrir les miels et confitures du commerce équitable aux saveurs exotiques.

Les visiteurs découvriront les préparations malgaches avec du miel de l'association Fleurs des îles.

Face au rucher, situé sur le chemin menant à la ferme de la Prairie, un petit bâtiment en bois abrite la ruche transparente.

Sept confituriers et un concours de confiture

Cinq maîtres confituriers dévoileront, en partie, les secrets d'une confiture réussie. Confitures de lait, d'algues, ou de roses seront présentées aux côtés des confitures et gelées plus traditionnelles (fruits rouges, pommes, potirons, etc.). Plus de 20 variétés de confitures seront proposées. Un concours récompensera les meilleures confitures.

La Compagnie Al et les Astrolobi présentera son spectacle « Bzzz » à 15h30 (45 mn). Un scarabée se lie d'amitié avec une abeille ouvrière qui essaie de voler sans succès : une de ses ailes a été cassée par un enfant ! Les deux insectes vont chercher des solutions pour que la petite abeille puisse accomplir sa mission et entreprendre ce pour quoi elle est née : butiner le pollen des fleurs et le rapporter à la ruche pour nourrir sa reine et ses soeurs.

Après le spectacle, les comédiens déguisés iront à la rencontre du public.

Le Maine Libre partenaire de la fête fera gagner des produits gourmands.

De 14 h à 18 h, à la Maison de la prairie.

Pratique : Entrée gratuite de 14 h à 18 h, possibilité de pique-nique sur place. A partir de 14h, au départ du parking du Verger, une navette hippomobile sera à la disposition des personnes à mobilité réduite.

Pour tous renseignements du lundi au vendredi : Arche de la Nature,

Tél. 02 43 50 38 45.


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